SIAMO UN BRAND DI SPIRITS CHE TRASFORMA L’ESPERIENZA SENSORIALE DEL BERE, COMBINANDO PROFUMI, SAPORI E COLORI IN MODO SORPRENDENTE.


Creiamo spiriti senza tempo, con fare artigianale, per trasformare ogni momento in un’occasione intensa e memorabile. Non ci limitiamo a servire bevande: offriamo emozioni, presenza e connessione autentica. Dall’idea alla ricetta, fino alla produzione, curiamo ogni dettaglio con attenzione e passione, dando vita a prodotti originali, curati e sorprendenti. 
A.D.C. non è solo ciò che bevi. È come ti fa sentire.

Spiriti

Ogni ricetta fa parte di una collezione che racconta un’idea, un profilo, una possibilità. Creato per sorprendere. Da gustare con mente aperta e spirito leggero.

Aura Gin


AURA è un London Dry con un'anima nuova. Al ginepro e coriandolo si unisce l’elicriso, che lo rende solare, essenziale, fuori dal tempo. Doppia distillazione in rame, profumo intenso, colore giallo iridescente. Non è solo un gin: è un’identità liquida, luminosa, che resta impressa. Un riflesso da bere, un’idea da portare, una presenza discreta.

Assente Amaro


ASSENTE è un amaro trasparente ma profondo. Radici amaricanti si fondono con fiori e agrumi, in sei passaggi precisi tra infusioni e solubilizzazioni. Il risultato è etereo ma persistente: una scia balsamica e luminosa. Non urla, ma si fa ricordare. È silenzio denso di significato. Essenziale, elegante, unico. Non si spiega. Si sente. Si porta dentro.

Erarosa Bitter


ERAROSA è un bitter fuori dagli schemi. Parte dalla tradizione – genziana, arancio amaro – e sorprende con rosa, pompelmo rosa e pepe di Sichuan. Tre infusioni e due solubilizzazioni per un equilibrio unico tra amaro, dolcezza, floreale e speziato. Rubino nel colore, è deciso e personale. Non solo da bere: è un carattere, una fragranza.

Le ricette di oscar quagliarini

Ogni drink è un viaggio multisensoriale nel mondo della meraviglia liquida.

FLUO TINI

Ingredienti
6 cl Aura Gin
 1 cl Dry Orange Wine Based

Stir and strain in nick and Nora cocktail glass
 Black olive as garnish

Un classico martini cocktail con forti sentori di ginepro e di elicriso, naturalmente singolare dato il suo colore estremamente acceso, che fa contrasto con la garnish, un oliva nera. 
Garnish scelta non solo per il colore ma anche per il sapore che accompagna alla grande il fiore elicriso.

LADY RAVE

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 3 cl Assente
 Amaro 2 cl Lemon Juice
 2 Drops of Smoked Bitters

Shake and strain in cocktail glass
 Lemon peel as garnish

Qui twistiamo in maniera eccellente un White lady… grande classico che nel 2025 diventa la donna del rave
 Cocktail giallo.
 Agrumeto, che però incontra un liquore o meglio un amaro floreale. 
Ed in questo tripudio di agrumi, fiori e bacche abbiamo voluto aggiungere una nota fumé.

PINK SPRITZ

Ingredienti
5 cl Erarosa bitter
 Splash Soda
 Top Prosecco

Build in highball glass over ice cubes
 Rose as garnish

Rompere gli schemi
. Servito in un highball glass
. Non piu’ rosso brillante ma rosa. Perché?
 Perche no
. Qui la nota amaricante classica del bitter viene resa più delicata data dalla presenza della rosa.

DOUBLE BITTER NEGRONI

Ingredienti
3 cl Aura Gin
 3 cl Erarosa Bitter
 3 cl Assente Amaro

Build in old fashioned glass
 Orange zest and edible flower as garnish

Perché non unire il nostro trittico di prodotti in un negroni senza Vermout? 
Doppia nota di amaro. 
Il risultato è straordinario
. Un profumo quasi
. Ed un colore incredibile.

FLOU BRILLANT

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 Top Acqua Brillante

Build in highball glass over ice cubes 
Lemon zest for garnish

No comment. 
Il gin tonico per il pubblico della notte. 
La notte vera
. Clubbing. 
Rave
. Acqua brillante perché la tonica per eccellenza
. Secca.

TRANS FLOWER

Ingredienti
4 cl Assente
 Amaro Top Elderflower Soda

Build in highball glass
 Edible flower as garnish

Un highball semplicissimo che con la soda al sambuco completa il bouquet di Assente Amaro.

FLUO TINI

Ingredienti
6 cl Aura Gin
 1 cl Dry Orange Wine Based

Stir and strain in nick and Nora cocktail glass
 Black olive as garnish

Un classico martini cocktail con forti sentori di ginepro e di elicriso, naturalmente singolare dato il suo colore estremamente acceso, che fa contrasto con la garnish, un oliva nera. 
Garnish scelta non solo per il colore ma anche per il sapore che accompagna alla grande il fiore elicriso.

LADY RAVE

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 3 cl Assente
 Amaro 2 cl Lemon Juice
 2 Drops of Smoked Bitters

Shake and strain in cocktail glass
 Lemon peel as garnish

Qui twistiamo in maniera eccellente un White lady… grande classico che nel 2025 diventa la donna del rave
 Cocktail giallo.
 Agrumeto, che però incontra un liquore o meglio un amaro floreale. 
Ed in questo tripudio di agrumi, fiori e bacche abbiamo voluto aggiungere una nota fumé.

PINK SPRITZ

Ingredienti
5 cl Erarosa bitter
 Splash Soda
 Top Prosecco

Build in highball glass over ice cubes
 Rose as garnish

Rompere gli schemi
. Servito in un highball glass
. Non piu’ rosso brillante ma rosa. Perché?
 Perche no
. Qui la nota amaricante classica del bitter viene resa più delicata data dalla presenza della rosa.

DOUBLE BITTER NEGRONI

Ingredienti
3 cl Aura Gin
 3 cl Erarosa Bitter
 3 cl Assente Amaro

Build in old fashioned glass
 Orange zest and edible flower as garnish

Perché non unire il nostro trittico di prodotti in un negroni senza Vermout? 
Doppia nota di amaro. 
Il risultato è straordinario
. Un profumo quasi
. Ed un colore incredibile.

FLOU BRILLANT

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 Top Acqua Brillante

Build in highball glass over ice cubes 
Lemon zest for garnish

No comment. 
Il gin tonico per il pubblico della notte. 
La notte vera
. Clubbing. 
Rave
. Acqua brillante perché la tonica per eccellenza
. Secca.

TRANS FLOWER

Ingredienti
4 cl Assente
 Amaro Top Elderflower Soda

Build in highball glass
 Edible flower as garnish

Un highball semplicissimo che con la soda al sambuco completa il bouquet di Assente Amaro.

FLUO TINI

Ingredienti
6 cl Aura Gin
 1 cl Dry Orange Wine Based

Stir and strain in nick and Nora cocktail glass
 Black olive as garnish

Un classico martini cocktail con forti sentori di ginepro e di elicriso, naturalmente singolare dato il suo colore estremamente acceso, che fa contrasto con la garnish, un oliva nera. 
Garnish scelta non solo per il colore ma anche per il sapore che accompagna alla grande il fiore elicriso.

LADY RAVE

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 3 cl Assente
 Amaro 2 cl Lemon Juice
 2 Drops of Smoked Bitters

Shake and strain in cocktail glass
 Lemon peel as garnish

Qui twistiamo in maniera eccellente un White lady… grande classico che nel 2025 diventa la donna del rave
 Cocktail giallo.
 Agrumeto, che però incontra un liquore o meglio un amaro floreale. 
Ed in questo tripudio di agrumi, fiori e bacche abbiamo voluto aggiungere una nota fumé.

PINK SPRITZ

Ingredienti
5 cl Erarosa bitter
 Splash Soda
 Top Prosecco

Build in highball glass over ice cubes
 Rose as garnish

Rompere gli schemi
. Servito in un highball glass
. Non piu’ rosso brillante ma rosa. Perché?
 Perche no
. Qui la nota amaricante classica del bitter viene resa più delicata data dalla presenza della rosa.

DOUBLE BITTER NEGRONI

Ingredienti
3 cl Aura Gin
 3 cl Erarosa Bitter
 3 cl Assente Amaro

Build in old fashioned glass
 Orange zest and edible flower as garnish

Perché non unire il nostro trittico di prodotti in un negroni senza Vermout? 
Doppia nota di amaro. 
Il risultato è straordinario
. Un profumo quasi
. Ed un colore incredibile.

FLOU BRILLANT

Ingredienti
5 cl Aura Gin
 Top Acqua Brillante

Build in highball glass over ice cubes 
Lemon zest for garnish

No comment. 
Il gin tonico per il pubblico della notte. 
La notte vera
. Clubbing. 
Rave
. Acqua brillante perché la tonica per eccellenza
. Secca.

TRANS FLOWER

Ingredienti
4 cl Assente
 Amaro Top Elderflower Soda

Build in highball glass
 Edible flower as garnish

Un highball semplicissimo che con la soda al sambuco completa il bouquet di Assente Amaro.

DISTILLATO CON PASSIONE IN ITALIA. DA BERE RESPONSABILMENTE, QUANDO CONTA DAVVERO.

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